Thật ra thực đơn suất ăn văn phòng thì mỗi người sẽ có sự lựa chọn khác nhau, tùy thuộc vào sở thích ăn uống của bản thân. Tuy nhiên, dù mỗi người mỗi sở thích khẩu vị khác nhau nhưng một suất ăn văn phòng cần đảm bảo tiêu chí đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo năng lượng cho một ngày làm việc.
Suất ăn văn phòng như thế nào là đủ chất dinh dưỡng?
Thông thường mọi người hay có quan niệm sai lầm về việc ăn càng nhiều những món chính như tôm, thịt, cá,…sẽ là tốt và đẩy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nhưng thật ra đã có rất nhiều những nghiên cứu chỉ ra rằng ăn nhiều những món chính sẽ khiến cơ thể thừa đạm và thiếu những chất khác. Đặc biệt, đối với dân văn phòng thường hay ít vận động, làm việc một chỗ, có khả năng cao gia tăng nguy cơ béo phì.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi cá nhân sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Và thay đổi dựa trên độ tuổi, giới tính, cường độ công việc và tình trạng sức khỏe. Thông thường năng lượng cần nạp vào cơ thể của dân văn phòng rơi vào khoảng 2100Kcal – 2500Kcal.
Các suất ăn văn phòng sẽ phải lựa chọn các món ăn sao cho đảm bảo cung cấp vừa đủ nhằm đảm bảo cung cấp đủ nguồn năng lượng phù hợp cho cơ thể để có thể đảm bảo năng suất làm việc cũng như không bị dư thừa gây nên tình trạng thừa cân, béo phì.
Suất ăn văn phòng đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ có các chất sau:
Tinh bột khoảng 65% – 70%
Chất đạm 12%-14%
Chất béo khoảng 18% – 20%
Bên cạnh đó, còn có bổ sung các chất như vitamin, khoáng chất và nước thông qua các loại rau và hoa quả trái cây. Cân bằng giữa các nguồn thức ăn được cung cấp từ động vật và thực vật. Thực đơn suất ăn